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NOS VINS

LES VINS / ROUGES

Auguste – Bourgogne rouge

Auguste – Bourgogne rouge

Un vin présentant les mêmes caractéristiques que mon fils dont il porte le nom : fruité et expressif. Un délice !

Fiches techniques téléchargeables

  • CÉPAGE : Pinot noir
  • SURFACE : 50 ares
  • AGE DES VIGNES : 25 ans
  • VENDANGE : manuelle
  • VINIFICATION : Vinification pré-fermentaire à froid, contrôle des températures. Vendanges 100% grappes entières
  • ÉLEVAGE : 18 mois en fût de chêne, 20% fûts neufs.
  • SERVICE : 16°-17°
  • DÉGUSTATION : Nez expressif de fruits rouges. Vin souple, ample et frais. A déguster jeune.
  • GARDE : 1 à 2 ans