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En
1857, Jules Senard, arrière-grand père du propriétaire actuel, crée un
vignoble d'origine "Corton Clos des Meix". D'une superficie de 2,5 hectares,
il est monopole du Domaine depuis cette époque. Au cours des ans, l'acquisition
d'appellations prestigieuses, Corton Clos du Roi, Corton Bressandes, Corton
Charlemagne, accroît le prestige et la notoriété du Domaine Comte Senard.
Ce
choix familial, mûrement réfléchi et discuté permet à l'heure actuelle,
sur une superficie totale de 9 hectares, d'offrir une incomparable sélection
de crus. Elevés dans les caves de la propriété bâties au XIIIe siècle
par les moines bénédictins de l'abbaye de Sainte-Marguerite, les vins
offrent une garantie de qualité. Le Comte Philippe Senard préside aux
destinées du domaine depuis 1971.
En 1989, Philippe
Senard prend en main le Domaine des Terregelesses dont il assure l'exploitation,
la vinification et la commercialisation. Corton Charlemagne, Savigny-lès-Beaune
1er Cru, Pernand-Vergelesses 1er Cru, Beaune et Chorey-lès-Beaune viennent
s'ajouter aux appellations du Domaine Comte Senard. Sa fille Lorraine
l'épaule depuis l'an 2000.
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Situés
au coeur du village d'Aloxe Corton subsistent encore de nos jours les
murs entourant le Clos des Meix, la tour et la cave voutèe du XIIIè siècle,
abritant les meilleurs crus du Domaine Comte Senard.
La
cuverie et les bureaux ont récemment été déplacés dans la vieille ville
de Beaune, à quelques pas des célèbres hospices. Les vins du Domaine Comte
Senard et du Domaine des Terregelesses y sont vinifiés, élevés, mis en
bouteilles et expédiés dans le monde entier.
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